Кухня: узбекская кухня

Рейтинг:
86 оценок

Сотрудники гастрономическая улица strEAT предлагают отведать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о люля-кебабе, шашлыке и мантах. Классические кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но в большинстве случаев используются различные травы и приправы, такие как барбарис, базилик, кумин и проч. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.