Все-таки непросто будет найти более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при мыслях о ней, — разумеется, изысканные суши или роллы — угощение, содержимое которого известно обилием вариаций: лосось, форель, свежий тунец, креветки, тамагояки, тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и еще множество всего. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Гастрономическая улица strEAT поможет вам попасть в мир жителей этой удивительной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она способна укрепить и дух человека.