Персонал гастрономическая улица strEAT приглашает любителей суши порадовать себя этим традиционным японским блюдом. Отличительной чертой кулинарного искусства Страны восходящего солнца можно назвать широкое применение разнообразных морепродуктов и рыбы, а без риса не обходится ни одна трапеза. Всемирную известность получили роллы - небольшие рулеты с начинкой из креветок, лосося и т. д., обычно завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Многим наверняка известны их названия: Филадельфия, Сяке маки, Лава, Калифорния, и другие, не менее аппетитные. Они имеют множество вариаций, среди которых практически каждый находит свое идеальное сочетание.